Der er god grund til at ranke ryggen lidt ekstra hos slagterforretningen Chr. Vollstedt på Naffet i Haderslev i den kommende tid.

Den traditionsrige slagterforretning kan nemlig bryste sig af hele tre titler som Danmarks bedste, efter brancheforeningen Danske Slagtermestre og FødevareDanmark i weekenden kårede vinderne af ’Danmarks Bedste Slagtervarer’ på Foodexpo i Herning.

Chr. Vollstedt løb med sejren i kategorierne Danmarks bedste grillpølse (frankfurter/wienerpølse), Danmarks bedste spegepølse i kunstarm samt Danmarks bedste grillpølse i forskellige smagskombinationer.

Dermed placerer den sønderjyske slagter sig helt i toppen af dansk slagterhåndværk – til stor glæde hos vinderen.

Det er nogle super flotte produkter, vi har været oppe imod i årets konkurrence, så det er vi naturligvis meget stolte over. Men det, der har været vigtigst for mig denne gang, er, at hele familien har været samlet om at lave de her produkter, så det betyder enormt meget for os, siger Jakob Vollstedt, der modtog priserne sammen med sin hustru Lone og sønnerne Frederik og Philip.

Sejrene blev hentet med slagterens klassiske frankfurterpølser, en spegepølse med jalapeños samt grillpølsen “Franske fristelser” med persille.

Toppen af poppen

Mere end 500 forskellige slagterprodukter deltog i den indledende runde af konkurrencen, hvor et dommerpanel med overdommer Per Jørgensen, slagtermester hos Allégårdens Slagter i Odense, i spidsen udvalgte fire-fem finalister til hver af konkurrencens syv kategorier.

Ifølge overdommeren har niveauet i årets konkurrence været helt i top – og forskellene mellem produkterne minimale:

Vi har haft en fantastisk konkurrence med nogle virkelig flotte produkter i alle syv kategorier. Niveauet er skyhøjt, og det er små marginaler, der afgør det. Vi er helt nede i de mindste detaljer for at finde en vinder, så det har bestemt ikke været nogen let opgave, siger han.

Han understreger samtidig, at finalisterne alle hører til blandt landets absolut bedste:

Det er jo toppen af poppen, der står i finalen, og alene det at nå hertil er en kæmpe præstation. Alle produkterne er i en klasse for sig – også dem, der ikke løber med titlen. Men vinderne har lige det sidste, der gør forskellen, siger Per Jørgensen.

Vinderne af Danmarks Bedste Slagtervarer:

Danmarks bedste grillpølse (frankfurter/wienerpølse):

• Chr. Vollstedt (frankfurter)

Danmarks bedste spegepølse (kunsttarm):

• Chr. Vollstedt (jalepanos spegepølse)

Danmarks bedste leverpostej:

• Pølsemageriet (leverpostej med sprødstegt bacontern)

Danmarks bedste flæskesvær:

• Slagter Matthiasen (æble og røget salt)

Danmarks bedste snackpølse:

• Slagter Christiansen (lufttørret snackpølse)

Danmarks bedste grillpølse (forskellige smagskombinationer):

• Chr. Vollstedt (franske fristelser med persille)

Danmarks bedste spegepølse (naturtarm):

• Slagter Matthiasen (hasselnød-salami)

Nu er der mulighed for at forkæle mobilen og give den nyt liv, når Telefonfixer i april måned kommer med gode tilbud på reparationer til iPhone og iPad, som man kan finde på billedet nederst i artiklen.

Fagfolk, der kan deres kram

Med mere end 15 års erfaring i branchen er ens elektroniske apparater i gode hænder hos Telefonfixer.

Man kan komme ned i butikken på Torvet 8F – det kræver ingen tidsbestilling, og det tager 20-30 minutter at fikse mobilen.

Det er også muligt at benytte sig af Telefonfixers udkørsel og få mobilen repareret hjemme på hjemmeadressen eller arbejdspladsen.

Kontakt:

Ring til Telefonfixer på tlf: 71747429 for at høre mere og få et godt tilbud.

Læs mere om Telefonfixer på deres hjemmeside.

I lørdags gæstede statsminister Mette Frederiksen Fyn for at tale om fællesskaber og unges trivsel. Her kom hun med en klar melding: Sociale medier skal begrænses, og de fysiske fællesskaber skal styrkes.

Selvom besøget fandt sted i forbindelse med et lokalt løb i Strib, var budskaberne rettet mod hele Danmark. Statsministeren benyttede lejligheden til at hylde det danske foreningsliv, som hun mener er selve fundamentet for vores samfund.

Mit bud er, at de fleste af os, der er på Christiansborg, har lært rigtig meget af foreningslivet, og jeg tror, at alle kan lære noget af at være en del af det frivillige i Danmark, lød det fra Mette Frederiksen.

Til kamp mod de sociale medier

Et af de centrale emner for statsministeren er de unges digitale liv. Hun lagde ikke skjul på, at hun ser de sociale medier som en direkte konkurrent til de sunde, fysiske fællesskaber, og hun foreslår nu flere midler for at beskytte børn og unge.

Vi har aftalt, at telefonen kommer ud af skolen nu – både i undervisningen og i frikvartererne. Men jeg mener også, at vi skal forbyde de sociale medier helt ned til 14-15 år. Vi skal sørge for, at man skal logge ind med sin alder, så man simpelthen ikke kan logge ind, hvis man ikke er gammel nok, forklarede Mette Frederiksen.

Som en modvægt til den digitale verden peger hun på efterskolerne. Og en nylig politisk aftale skal gøre det økonomisk muligt for flere familier at sende deres børn afsted, uanset indkomst, for at sikre dem adgang til tætte, forpligtende fællesskaber.

Lettere at være ung iværksætter

Udover trivsel og skærmtid fokuserede besøget også på fremtidens erhvervsliv. Statsministeren anerkendte, at det i dag kan være for “bøvlet” for unge at starte egen virksomhed på grund af administrative byrder.

Spørgsmålet er, om vi kunne lave et eller andet, hvor vi løftede nogle af de administrative byrder. Det vil jeg i hvert fald gerne være med til at kigge på, sagde hun med henvisning til de mange krav, der møder unge iværksættere, som ikke nødvendigvis kommer fra en iværksætterfamilie.

Valgkampen ruller: Husk at stemme den 24. marts

Besøget er blot et af mange stop for Mette Frederiksen i disse dage. Statsministeren rejser i øjeblikket land og rige rundt som en del af valgkampen op mod folketingsvalget, der finder sted tirsdag den 24. marts 2026.

Uanset om man er enig i regeringens politik eller har tænkt sig at sætte sit kryds et helt andet sted, er opfordringen klar: Brug din stemmeret og vær med til at præge fremtidens Danmark den 24. marts.

Du kan finde mere information om valgdagen og dit lokale afstemningssted på kommunens hjemmeside.

Tirsdag den 10. marts besøgte statsminister Mette Frederiksen Torvehallerne i Vejle til arrangementet En samtale om verden og hverdagen. Her deltog hun i en åben samtale med Christian Degn om international uro, velfærd og danskernes hverdag midt i valgkampen frem mod folketingsvalget den 24. marts.

Danmark skal styrkes indefra

Forud for arrangementet talte LokalNyt med statsministeren om de vigtigste temaer i valgkampen. Her sagde hun, at hendes vigtigste mål er at styrke Danmark indefra, selv om verden er præget af uro.

Det jeg håber mest på, og det jeg kommer til at arbejde mest for, det er, selvom vi er i gang med at håndtere en meget urolig verden, at vi også styrker Danmark indefra, sagde Mette Frederiksen til LokalNyt.

Den samme pointe gik igen fra scenen i Vejle, hvor hun koblede udenrigspolitik sammen med danskernes hverdag.

Vi skal have bragt energipriserne ned. Vi skal have styr på vores ydre grænser. Og så, hvis du spørger mig, skal vi også have et ordentligt velfærdsløft, sagde hun under arrangementet.

Udenrigspolitik fylder mere

Ifølge statsministeren fylder udenrigspolitik mere i denne valgkamp end tidligere. Det sagde hun også til LokalNyt, hvor hun pegede på, at krig, konflikt og oprustning fylder langt mere end i tidligere valgkampe.

På scenen i Vejle sagde hun desuden:

Verden er jo blevet så urolig, at det, der er nyheder om morgenen, ikke længere er nyheder om aftenen.

Børnefamilier og mistrivsel fylder

Samtidig fortalte Mette Frederiksen til LokalNyt, at hun især møder bekymringer fra børnefamilier.

Jeg tror, det der gør størst indtryk lige nu, det er børnefamilier, der har det svært, fordi der for eksempel er skolevægring hos deres børn, sagde hun til LokalNyt.

Også det tema fyldte under arrangementet, hvor hun pegede på mistrivsel blandt børn og unge som en voksende udfordring.

Vi ser skolevægring i et omfang, vi aldrig nogensinde har oplevet før. Det tynger rigtig mange familier, sagde hun fra scenen.

Velfærd er fortsat vigtigst

Selvom den internationale situation fylder mere end tidligere, fastholdt statsministeren i interviewet med LokalNyt, at velfærd fortsat er hendes vigtigste prioritet.

Hvis jeg kun må vælge én ting, så bliver det, at vi skal gøre Danmark stærkere indefra også, og det er selvfølgelig vores velfærdssamfund, der er det vigtigste, sagde hun til LokalNyt.

Statsministerens besøg i Vejle var en del af hendes rundtur i landet i forbindelse med valgkampen frem mod folketingsvalget den 24. marts.

PL Undervisning tilbyder førstehjælpskursus målrettet mødre og forældre med babyer og småbørn.

Kurset afholdes i trygge rammer hos deltagerne selv og har plads til op til otte personer, så alle får mulighed for at øve og stille spørgsmål.

Viden der skaber tryghed

Der undervises blandt andet i, hvad man gør, hvis et barn får noget galt i halsen, hjerte lunge redning på spædbørn, feberkramper, fald og hovedskader samt forbrændinger.

Undervisningen er rolig og har fokus på konkrete redskaber. Læs mere på plundervisning.dk eller kontakt kontakt@plundervisning.dk.